بمكونات بسيطة اعملي البسبوسة المرملة والطرية بكل سهولة

بكل سهولة اعملي البسبوسة المرملة والطرية، البسبوسة باللبن تعتبر من ألذ وأجمل أطباق البسبوسة في مطابخ دول العالم، لأنها شهية ولذيذة وتجذب معظم الأشخاص إليها، لكي يتناولونها بكثرة، ولكن بعض السيدات لا تعرف طريقة تخضيرها، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل البسبوسة باللبن.

طريقة عمل البسبوسة باللبن

مكونات البسبوسة باللبن

• ٤٠٠ جرام دقيق سميد مطحون.
• ٢ كأس صغير من الحليب.
• ١٥٠ جرام من بشر جوز الهند.
• ٦ ملاعق صغيرة من الزبدة.
• ملعقتان صغيرتان من الشربات.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• ٢٥٠ جرام من السكر المطحون.
• ثلاث أكواب صغيرة من الماء.
• ملعقة كبيرة من الليمون.
• ١٠٠ جرام من المكسرات المشكلة.

طريقة تحضير البسبوسة باللبن

1. امزجي دقيق السميد بعد نخله مع مقدار بشر جوز الهند، والسكر، والفانيلا جيدا في وعاء متوسط الحجم.
2. ضيفي الشربات، ومقدار الزبدة، والحليب إلى الخليط السابق، ثم امزجي المكونات مع بعضها البعض، حتى يتكون لديك مزيج متماسك قليلا.
3. ثم وزعي خليط دقيق السميد في قالب غير لاصق مدهون بقليل من الزبدة، ثم اتركيها جانبا لمدة ١٥ دقيقة، لكي ترتاح.
4. ضعي خليط البسبوسة في فرن ساخن، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة، حتى تنضج تماما.
5. بعد ذلك اسكبي الماء في وعاء حراري، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي إليه كوبان من السكر، ومقدار ، ثم اتركيها حتى يصبح لديك خليط قوامه كثيف.
6. بعد ذلك وزعي خليط السكر والليمون فوق سطح البسبوسة، ثم زينيها بالمكسرات، حتى تصبح البسبوسة باللبن جاهزة للتقديم.

طريقة البسبوسة بالبيض مع شراب اللوز

مكونات البسبوسة بالبيض

• ٣٥٠ جرام لوز مقشر.
• ٣٠٠ جرام من السكر المطحون.
• ٢ حبة من البيض.
• ١٠٠ جرام لوز، للتزيين.
• كأس صغير من الماء.
• كوب صغير شراب لوز.
• ربع كوب صغير من الزبدة.

طريقة تحضير البسبوسة بالبيض مع شربات اللوز

1. قومي بطحن مقدار اللوز جيدا، بواسطة الكبة الكهربائية، حتى يصبح مثل الدقيق.
2. اسكبي الزبدة في وعاء حراري، ثم ضعيها على درجة حرارة منخفضة لمدة دقيقة.
3. بعد ذلك اخلطي جميع المكونات ماعدا شربات اللوز، ثم ضيفي إليهم نصف مقدار الزبدة، ثم امزجيهم حتى يتكون خليط متجانس يشبه العجينة.
4. اسكبي خليط البسبوسة في وعاء مدهون بقليل من زيت الذرة، ثم قطعيها حسب الرغبة وزينيها باللوز.
5. بعد ذلك ضعي البسبوسة في فرن ساخن لمدة نصف ساعة، حتى تنضج البسبوسة، ثم امزجي باقي مقدار الزبدة مع شربات اللوز.
6. ثم وزعيهم على سطح البسبوسة، حتى تصبح البسبوسة جاهزة للتقديم.

طريقه عمل البسبوسة بالزبادي

المكونات

• ثلاث أكواب كبيرة من دقيق السميد الناعم.
• كوب كبير من الزبادي.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• كوب كبير من السمنه المذابه.
• كوب كبير من جوز الهند.
• 2 كوب كبير من القطر أو الشربات.
• كوب كبير من السكر الابيض الناعم.

خطوات تحضير البسبوسه بالزبادي

1. القيام بخلط دقيق السميد والبيكنج باودر بشكل جيد، ثم يتم إضافة السمن والقيام بالخلط مرة أخرى، ثم يتم إضافة السكر والفانيليا، ويتم الاستمرار في الخلط بشكل جيد.
2. بعد ذلك القيام بإضافة الزبادي وجوز الهند مع الخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
3. ثم يتم سكب خليط البسبوسة في الصينية.